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bad037516616
2016 Weißer Burgunder&Chardonnay
Qualitätswein Barriqueausbau
Weingut Karl H. Johner, Baden - Kaiserstuhl
11,90 € / 37.5cl (31,73 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche...
bad037516617
2017 Weißer Burgunder&Chardonnay
Qualitätswein Barriqueausbau
Weingut Karl H. Johner, Baden - Kaiserstuhl
12,10 € / 37.5cl (32,27 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche...
bad075020116
2016 Grauer Burgunder
Qualitätswein (Barriqueausbau)
Weingut Karl H. Johner, Baden - Kaiserstuhl
16,10 € / 75cl (21,47 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Unmittelbar genussreif
bad075016616
2016 Weißer Burgunder & Chardonnay
Qualitätswein (Barriqueausbau)
Weingut Karl H. Johner, Baden - Kaiserstuhl
21,10 € / 75cl (28,13 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche...
bad075016617
2017 Weißer Burgunder & Chardonnay
Qualitätswein (Barriqueausbau)
Weingut Karl H. Johner, Baden - Kaiserstuhl
21,10 € / 75cl (28,13 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche...
bad075020314
2014 Blauer Spätburgunder
Qualitätswein trocken
Weingut Karl H. Johner, Baden - Kaiserstuhl
23,90 € / 75cl (31,87 € / Liter )
Rotwein, gehaltvoll filigran, Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche...
NEU
2016 Rosé CLARETTE Magnum
2016 Rosé CLARETTE Magnum
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
28,10 € / 150cl (18,73 € / Liter )
Rosewein, Unmittelbar genussreif
NEU
2017 Rosé CLARETTE Magnum
2017 Rosé CLARETTE Magnum
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
28,90 € / 150cl (19,27 € / Liter )
Rosewein, Unmittelbar genussreif
bad075018315
2015 Grauburgunder 'SJ'
Qualitätswein (Barriqueausbau)
Weingut Karl H. Johner, Baden - Kaiserstuhl
34,40 € / 75cl (45,87 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...
bad075033414
2014 Weißburgunder 'SJ'
Qualitätswein (Barriqueausbau)
Weingut Karl H. Johner, Baden - Kaiserstuhl
34,40 € / 75cl (45,87 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...
bad07503100755c0794a6086a
2007 STEINBUCK Pinot Noir
Bischoffingen Qualitätswein
Weingut Karl H. Johner, Baden - Kaiserstuhl
34,50 € / 75cl (46,00 € / Liter )
Rotwein, gehaltvoll filigran, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...
mos037516
1998 Piesporter Goldtröpfchen Riesling
Auslese Goldkapsel Versteigerung
Reinhold Haart, Mosel
53,70 € / 37.5cl (143,20 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll fruchtig bis edelsüss, Großer Wein! Unmittelbares...
bad075020212
2012 Blauer Spätburgunder 'SJ'
Qualitätswein (Barriqueausbau)
Weingut Karl H. Johner, Baden - Kaiserstuhl
62,10 € / 75cl (82,80 € / Liter )
Rotwein, gehaltvoll filigran, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...
bad07502020955c07697ad1a6
2009 Blauer Spätburgunder 'SJ'
Qualitätswein (Barriqueausbau)
Weingut Karl H. Johner, Baden - Kaiserstuhl
124,00 € / 75cl (165,33 € / Liter )
Rotwein, gehaltvoll filigran, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...

Kampf der Klone

Karl Heinz Johner und sein Sohn Patrick pendeln zwischen zwei Welten, ihren Weingütern im Kaiserstuhl und auf Neuseeland. Unverkrampft geht man da mit Traditionen um. Seinen Pragmatismus hat Charly Johner in England geschult und Baden hat ja auch eine liberale Tradition...
Bei einigen Weißweinen hat sich der Barriquepionier Johner wieder vom Fass verabschiedet. Er bevorzugt nun eine Mischung von reduktivem Stahltankausbau (um Frucht und Frische zu erhalten) und dezent oxydativem Ausbau in Holzfässern von 300 Litern (die Struktur stärkend). Der ausgewogene Grauburgunder und die reife, üppige Cuvée Weissburgunder & Chardonnay sind überzeugende Vertreter dieses Ausbaus. Der Grauburgunder -SJ-, für „Selektion Johner“, wird teilweise im Edelstahl aber auch zu je einem Viertel in neuen und einjährigen Barriques ausgebaut.
Beim Spätburgunder setzt Johner verstärkt auf Pinot Noir Klone aus dem Burgund, da diese ihn durch ihre Kirschfrucht und ihr schokoladiges Tanningerüst überzeugt haben. Der Gutswein vereint mehrere Lagen und enthält Trauben von deutschen und französischen Klonen. Der Steinbuck hingegen wird komplett aus Pinot Klonen gewonnen. Der Spätburgunder -SJ- stammt aus alten, besonders aufwändig bearbeiteten Anlagen. Die Ernte erfolgt bei optimaler Reife und nur die besten Trauben werden verarbeitet. Bei diesem Wein kommt die Umkehr-Osmose zum Einsatz, um die natürliche Konzentration noch zu erhöhen. Johner Weine zählen in puncto Fruchtcharme und Struktur zu den besten deutschen Burgundern.

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.johner.de

 

 

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