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Rheingau - gar nicht alte Schule

Rheingauer Wein-Aristokrat ist er ganz und gar nicht. Vater Amerikaner, Mutter Deutsche, geboren in der Bier-Hochburg Nürnberg. In München, bei Eckhart Witzigmann, lernte er das Restaurantfach. Doch der Wein, vor allem der deutsche Riesling, wurde „sein Ding“. Dazu ließ sich Anthony Hammond im Rheingau nieder. Die Garage Winery war geboren! Seine Rieslingreben stehen in Rüdesheimer Lagen. Grüne Bewirtschaftung, Handlese nach der Devise: „ripe for aroma“, Spontangärung und Ausbau im Holz sorgen für differenzierte Weine. Anthony sorgt für griffige Bezeichnungen und die korrespondierende Optik: Wild Thing - ist die feinherbe Riesling-Variante, Old School heißt der breitschultrige, langsam reifende trockene Vertreter. Der Kaisersteinfels ist der Terroir-geprägte Riesling mit vibrierender Mineralität.

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.garagewinery.de

 

 

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