BIO-zertifiziert: DE-ÖKO-006
Weinverkostungen im Laden in Berlin
Kostenlose Lieferung ab 120 €
cha0750069XX

Champagne Legras & Haas

Intuition brut
Legras & Haas, Champagne

35,40 €  

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt: 75 cl
47,20 € / Liter
Artikelnummer: cha0750069XX

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Die Hausmarke des kleinen Familienweinguts Legras & Haas. Eine Cuvée aus 50% Chardonnay, 25%... mehr
Champagne Legras & Haas

Die Hausmarke des kleinen Familienweinguts Legras & Haas. Eine Cuvée aus 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier. In der Cuvée bringt der Chardonnay-Anteil Eleganz und Frische. Pinot Noir verleiht dem Champagner Struktur und Pinot Meunier sorgt für charmante dunkelwürzige Noten. Die seidige Textur mit Aromen von Lindenblüten und frischen Mandeln fungiert als Gegenpol zur saftigen Zitrusfrucht.

Wein & Speisen aktuelle Empfehlung von Salvatore Mantelli aus dem Restaurant LA in Basel:
Scharfes Curry mit Champagner - Maispoularde, gefüllt mit einer Farce aus Pastrami, abgeschmeckt mit einer orientalisch angehauchten Currysauce und Shiso. Das Spiel mit den Aromen, die unterschiedliche Herkunft der Produkte - ein Teller voller Farbe und Lebensfreude. Mein besonderer Tipp ist in diesem Fall: der Champagner von Legras & Haas Intuition. Die Aussage «Champagner passt immer» wirkt zeitweise etwas abgedroschen, doch hier ist sie ein Volltreffer. Das Säurespiel des Schaumweins wirkt belebend und unterstützt die Schärfe, welche das Curry beisteuert. Frische und herbe Noten verbinden sich vorzüglich mit dem würzigen Pastrami. Die Hefenoten des Champagners verleihen dem Gericht den nötigen Support, geben ihm zusätzliche Fülle und runden die Genusskombination von Wein & Speise mit elegantem Schmelz ab. Eine wirklich gelungene Mariage, die immer wieder nach dem nächsten Schluck und einem nächsten Bissen verlangt.
(Vinum, Heft 1, 2018)
www.restaurant-la.com

==

Abfüller: Legras & Haas, 51530 Chouilly
Weintyp: Prosecco, Sekt, Champagne
Rebsorte(n): Chardonnay 50%, Pinot Noir 25%, Pinot Meunier 25%
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Champagne
Region: Champagne
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Schaumwein empfehlen wir das CHAMPAGNER Glas von Zalto

cha0750070XX Champagne Legras & Haas
63,60 € / 75cl (84,80 € / Liter )
cha07508XX Champagne Legras & Haas
41,10 € / 75cl (54,80 € / Liter )
cha07529XX Champagne Legras & Haas
38,90 € / 75cl (51,87 € / Liter )
cha0750030XX6037b4b53b853 2011 Champagne Legras & Haas
56,10 € / 75cl (74,80 € / Liter )
rpf075034918 2018 Weißburgunder 350 N.N.
31,90 € / 75cl (42,53 € / Liter )
ven075027719 2019 RosaMara
16,10 € / 75cl (21,47 € / Liter )
sek075008918 2018 Crémant Pfalz brut
14,10 € / 75cl (18,80 € / Liter )
bou075072518 2018 Côteaux Bourguignons Gamay
14,80 € / 75cl (19,73 € / Liter )
oes075033017 2017 Roter Traminer 'Freyheit'
31,60 € / 75cl (42,13 € / Liter )
oes075024218 2018 Ried RENNER Grüner Veltliner
28,00 € / 75cl (37,33 € / Liter )
ven0750504XX BLA BLA 2
26,40 € / 75cl (35,20 € / Liter )
oes075029718 2018 PLURIS Grauburgunder
41,20 € / 75cl (54,93 € / Liter )
spa075017616 2016 Mesoneros de Castilla - Roble
13,00 € / 75cl (17,33 € / Liter )
bea075002115 2015 Fleurie 'La Dot'
19,50 € / 75cl (26,00 € / Liter )
cha0750070XX Champagne Legras & Haas
63,60 € / 75cl (84,80 € / Liter )
oes075027112 2012 Neckenmarkt Alte Reben
79,70 € / 75cl (106,27 € / Liter )
cha07529XX Champagne Legras & Haas
38,90 € / 75cl (51,87 € / Liter )
cha07508XX Champagne Legras & Haas
41,10 € / 75cl (54,80 € / Liter )
cha0750044xx6037b4c5e4ccf Champagne Legras & Haas Extra Brut
45,30 € / 75cl (60,40 € / Liter )
oes075027815 2015 S....G.... Grüner Veltliner
57,70 € / 75cl (76,93 € / Liter )
cha07508XX Champagne Legras & Haas
41,10 € / 75cl (54,80 € / Liter )
Zuletzt angesehen