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2016 Faugères Réserve

Faugères AOP, BIO
Domaine Binet-Jacquet, Languedoc

45,80 €  

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Inhalt: 150 cl
30,53 € / Liter
Artikelnummer: cor150015016

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2016 verzeichnete die Domaine Binet-Jacquet einen kühler Frühling, einen sehr heißen... mehr
2016 Faugères Réserve

2016 verzeichnete die Domaine Binet-Jacquet einen kühler Frühling, einen sehr heißen Sommer und dann wieder einen kühleren Herbst, der die Säure angenehm frisch erhielt, bei gleichzeitig sehr reifen Tanninen.

Traubensorten: vor allem Grenache, ergänzt durch Carignan, Mourvèdre und Syrah. Die genauen Anteile variieren je nach Jahrgang.

Geringer Ertrag von durchschnittlich 25-30 Hektoliter pro Hektar.

Lange Maischegärung mit manueller «pigeage» während 3 bis 5 Wochen, im Frühjahr darauf wird die Zusammensetzung der Rebsortenanteile festgelegt. Nach zwei Jahren Reifung, zum größeren Teil in Weintanks zum kleineren Teil in französischen Eichenbarriques, erfolgt die Abfüllung.

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Abfüller: Domaine Binet-Jacquet, 34600 Faugères
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll wuchtig
Rebsorte(n): Grenache, Carignan, Mourvèdre, Syrah
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Faugeres AOP
Region: Languedoc
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
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