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2018 Grauburgunder 'SJ'

2018 Grauburgunder 'SJ'

Qualitätswein (Barriqueausbau)
Weingut Karl H. Johner, Baden - Kaiserstuhl

34,70 €  

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt: 75 cl
46,27 € / Liter
Artikelnummer: bad075018318

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Die Grauburgunder Trauben stammen aus dem ältesten Weinberg des Weingutes, dem... mehr
2018 Grauburgunder 'SJ'

Die Grauburgunder Trauben stammen aus dem ältesten Weinberg des Weingutes, dem Bischoffinger Steinbuck (über 40 Jahre alt). 100% Vulkanverwitterungsgestein. Beim SJ wird der Ertrag auf eine Traube pro Trieb reduziert. Die extrem frühe Lese bei hohen Temperaturen im Jahrgang 2018 erforderte einen Erntetermin mit genügend Reife und ohne zu hohem Alkohol. Die Trauben waren kerngesund. Die Trauben wurden im Keller als Ganztrauben schonend gepresst. Die Gärung und Lagerung erfolgte in großen Barriquefässern. Säure: 6,4 g/l Restzucker: 2,4 g/l Extrakt: 21,4 g/l

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Abfüller: Weingut Karl H. Johner, 79235 Bischoffingen
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Grauburgunder
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein (Barriqueausbau)
Region: Baden - Kaiserstuhl
Land: DE
Trinkempfehlung: Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!
Verschluss: Stelvin
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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