2022 Weißburgunder

Zart, duftig, sanft - mit zarter Phenolik.

Ein Weißburgunder mit harmonisch-trockenem Geschmacksprofil

Herkunft & Weinbereitung
Tiefgründigere Devon Schiefer Verwitterungsböden in Wawern und Wiltingen mit Anteilen an Sand, Kalk sowie Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs.

5 Monate Ausbau im Edelstahltank, ein kleiner Anteil im Holzfass.
Analyse (2020)
Säure: 5,5g/L
Restzucker: 7,9 G/L

Gut zu wissen:
Das Weingut Van Volxem war der erste Erzeuger an der Saar, der einen Weißburgunder anbot!

Abfüller: Weingut van Volxem, 54459 Wiltingen
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Weißburgunder
Alkoholgehalt: 12% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Saar
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto