2023 Château Penin Rosé

Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15 %

Vinifikation & Ausbau
Direktpressung ohne Maischestandzeit, Gärung bei niedrigen Temperaturen, um die Frucht maximal herauszuarbeiten, keine malolaktische Gärung, um die Frische zu bewahren.
Ausbau auf der Feinhefe für 2 Monate, währenddessen sich aromatische Komplexität entwickelt.

Abfüller: Chateau Penin, 33400 Genissac
Weintyp: Rosewein
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Bordeaux AC
Region: Bordeaux
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto