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2009 Graacher Himmelreich Riesling

2009 Graacher Himmelreich Riesling

Auslese Goldkapsel
Weingut Joh.Jos. Prüm, Mosel

93,20 €  

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt: 75 cl
124,27 € / Liter
Artikelnummer: mos075007509

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Ein reifes, warmes, gesundes Jahr mit wenig Botrytis war 2009. Dieser voluminösere... mehr
2009 Graacher Himmelreich Riesling

Ein reifes, warmes, gesundes Jahr mit wenig Botrytis war 2009. Dieser voluminösere Jahrgangstyp zeigt sich ausgeprägt in dieser Himmelreich Goldkapsel Auslese. Üppige, pure und vollmundige Süße, das ist der erste Eindruck der auf den Gaumen einströmt. Aber nicht vergessen: hinter der Süßekonzentration steht eine kaum weniger konzentrierte Säure und viel Schiefermineralität! Der Wein ist noch absolut jugendlich und wird lange und langsam reifen. Außerordentliches Potential. Eine Geschmacksexplosion mit einem Dessert wie zum Beispiel einem Bananen-Limetten Souffle, marinierten Bananenscheiben und einem Pistazieneis! Das Rezept stammt von Kochlegende Harald Wohlfahrt, lässt sich aber auch im häuslichen Rahmen realisieren. Wir vom W&G Team haben es ausprobiert und waren einer Meinung: eine Drei Sterne Kombi!
(Sebastian R., 01.03.2017)

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Abfüller: Weingut Joh.Jos. Prüm, 54470 Wehlen
Weintyp: Weisswein, leicht und fruchtig
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 7,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Prädikatswein Auslese
Region: Mosel
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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