BIO-zertifiziert: DE-ÖKO-006
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2011 CARJCANTI

2011 CARJCANTI

Sicilia IGT (Carricante), BIO
Azienda Agricola Gulfi, Sizilien

22,50 €  

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt: 75 cl
30,00 € / Liter
Artikelnummer: siz075026411

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Ein großer Weißer aus Sizilien: zart oxydative Art, viel Stoff, zart Holz, starke Struktur!... mehr
2011 CARJCANTI

Ein großer Weißer aus Sizilien: zart oxydative Art, viel Stoff, zart Holz, starke Struktur!
(Sebastian R. 8.3.2018)

Das sagt das Weingut:
Grapes harvested in the second half of September fermented into white wine in stainless steel vats at controlled
temperature. Part of the wine ages in 500 lt. french oak barrels for 8 months, the rest in stainless steel tanks
Late maturation is the key to producing important white wines of unexpected structure and longevity predominated by aromas of apple, orange blossom and anise with a typical taste and pleasant tartness.
Accompaniments: The lively tartness and prevalent sensation of Mediterranean herbs suggest serving it alongside the more 'difficult' fishes, namely mollusks and shellfish. It is also intriguing as an accompaniment to pasta and risotto dishes made with tender fragrant vegetable, optimally topped with fresh cheeses

==

Abfüller: Azienda Agricola Gulfi, 97012 Chiaramonte Gulfi
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Carricante
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Sicilia IGT
Region: Sizilien
Land: Italien
Trinkempfehlung: Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
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