2011 Porcellánic Espurnejant Brut Natural

WIRKLICH ANDERS... Der Cava von Ton Rimbau/Porcellanic ist ganz dem Naturwein Gedanken verpflichtet. Xarel-lo und Macabeu aus biodynamischem Weinbau in PERMAKULTUR, Spontangärung ohne Schwefelzusatz. Daher die kräftige Farbe der Weine. Die zweite Gärung erfolgt in Keramik Flaschen, die schon im ersten Moment deutlich machen, dass hier WIRKLICH ANDERS gearbeitet wird...

Abfüller: Porcellanic, 08202 Sabadell
Weintyp: Prosecco, Sekt, Champagne
Rebsorte(n): Xarel-lo
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Penedes DO
Region: Katalonien
Land: Spanien
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält KEINE zugesetzten Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto