2013 Château Cascadais

Endlich mal keine Fruchtbombe aus dem Süden :) sondern ein TOP-gereifter, harmonischer Wein mit mediterraner Grundstimmung und gleichzeitig mit angenehmer Ernsthaftigkeit. Liegt es daran dass Winzer Philippe Courrian aus dem Médoc stammt?
(Sebastian R., 19.7.2019)

Rebsorten
8 Hektar sehr alte Carignan, 7 Ha Grenache (für die Finesse), 1 Ha Mourvèdre (Würze), 1 Ha Cinsault (Frucht), 8 Ha Syrah

Ausbau
Syrah reift 12 Monate im Barrique, Carignan und Grenache im Stahltank

Reifepotential bis 10 Jahre

Abfüller: Château Cascadais, 33340 Blaignan Médoc
Weintyp: Rotwein, leicht, fruchtig-pikant
Rebsorte(n): Syrah/Carignan/Mourvedre/Cinsault/Grenache
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Corbieres AC
Region: Languedoc
Land: FR
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto