2013 Pommard AC

Im Chor der Burgunder ist der Pommard in der Sektion der Bässe: dunkelfruchtig, kräftige Struktur, dazu ein kräftiges Tanningerüst geben dem Pommard einen herben Charakter. 2013 war ein schlankeres, säurebetonteres Jahr, das mit dem tanninbetonten Charakter auf interessante Weise korrespondiert. Der Pommard ist der Stolz der Familie Montchovet!
Wein & Speiseempfehlung: Geschmorte Wildgerichte
(Sebastian R.)

Abfüller: Domaine Eric Montchovet, 21190 Nantoux
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll filigran
Rebsorte(n): Pinot Noir
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Bourgogne AC
Region: Burgund - Cote de Beaune
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite