2016 Château de Pressac

Einer der ganz großen Bordeaux-Jahrgänge: 2016! Der Chateau de Pressac hat eine schöne Konzentration, die aber frisch und animierend bleibt. Die Extraktsüße wird durch eine feine Holznote untermalt.
Einfach schön zu trinken - schon jetzt und für viele Jahre!
(Sebastian R., 23.1.2020)

Cuvée 2016
Merlot 72%, Cabernet-Franc 11%, Cabernet-Sauvignon 10%, Malbec (Noir de Pressac) 5%, Carmenère 2%

Weinbereitung & Ausbau
Kaltmazeration, dann lange, temperaturkontrollierte Gärung in kleineren Betontanks (Parzellen-Vinifikation), malolaktische Gärung und Ausbau in Barriques während 18 Monaten (Neuholz-Anteil 50%)

Abfüller: Château de Pressac, 33330 St.-Etienne-de-Lisse
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Merlot/Cab.Franc/Cab.Sauv/Pressac(=Malbec)/Carmenere
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Saint-Emilion Grand Cru AOP
Region: Bordeaux - Saint-Emilion
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto