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2016 Domaine de Montcalmès

2016 Domaine de Montcalmès

Terrasses du Larzac AC, BIO
Domaine de Montcalmès, Languedoc

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Inhalt: 75 cl
41,87 € / Liter
Artikelnummer: cor075013516

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'Der 2016er Montcalmès ist das Feinste und Edelste was das Languedoc heute zu bieten... mehr
2016 Domaine de Montcalmès

'Der 2016er Montcalmès ist das Feinste und Edelste was das Languedoc heute zu bieten hat.'
... sagt unser Kollege Norbert Ehret - Recht hat er!
Entschieden mediterran, mit Kraft und Kräuterwürze, im Spiel mit kühler Finesse entsteht eine faszinierende Balance. Ein Grand Vin!

Cuvée 2016
60 % Syrah, 20 % Mourvèdre, 20 % Grenache
Syrah und Grenache stehen auf einem Kalkplateau mit Nord-Ausrichtung, Mourvèdre auf grobem Kies, wie in Chateauneuf-du-Pape

Weinbereitung
Die Trauben werden getrennt vinifiziert; vorab entrappt und eingemaischt, bei einer Standzeit von 30 Tagen, Ausbau während 24 Monaten in Barriques in Zweit- oder Mehrfachbelegung.
Die Cuvéetierung erfolgt 2 Monate vor der Flaschenfüllung. Abfüllung bei abnehmendem Mond, ohne Filterung.

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Abfüller: Domaine de Montcalmès, 34150 Puéchabon
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll wuchtig
Rebsorte(n): Syrah, Grenache, Mourvedre
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Terrasses du Larzac - Languedoc AC
Region: Languedoc
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto

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