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2016 Lacoste-Borie

2016 Lacoste-Borie

Pauillac AC
Ch. Grand Puy-Lacoste, Vignobles Xavier Borie, Bordeaux - Pauillac

43,20 €  

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Inhalt: 75 cl
57,60 € / Liter
Artikelnummer: bor075066316

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Feiner Stoff und keineswegs zweite Wahl: etwas Waldboden, Tabakblätter, dunkle Beeren,... mehr
2016 Lacoste-Borie

Feiner Stoff und keineswegs zweite Wahl: etwas Waldboden, Tabakblätter, dunkle Beeren, schön saftig im Mund, dabei sehr elegant! Ein starker Pauillac von der Familie Borie!

Weinberg: tiefgründige Kiesböden, Pflanzdichte von 10 Tsd. Stöcken per Hektar

Rebsortencuvée Jahrgang 2016: 61% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 10% Cabernet Franc
Erntedaten: 28. September bis 13. Oktober

Weinbereitung & Ausbau
Zweifache Traubenselektion vor und nach dem Abbeeren, 3 Wochen Maischegärung, Ausbau rund 15 Monate in Barriques, Neuholzanteil 45%

Wein & Speise Empfehlung: farcierte Lammkeule im Kohlwickel mit einem fruchtigen Jus, gebratene Kartoffelküchlein und Kräutersaitlinge.

==

Abfüller: Ch. Grand Puy-Lacoste, Vignobles Xavier Borie, 33250 Pauillac
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Pauillac AC
Region: Bordeaux - Pauillac
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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