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2016 STILÈMA Fiano

2016 STILÈMA Fiano

Fiano di Avellino DOCG
Mastroberardino, Kampanien

36,00 €  

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt: 75 cl
48,00 € / Liter
Artikelnummer: laz075006416

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STILÈMA steht für Stil - und genau darum geht es: ein Wein mit einem anderen, ganz eigenen... mehr
2016 STILÈMA Fiano

STILÈMA steht für Stil - und genau darum geht es: ein Wein mit einem anderen, ganz eigenen Stil. Frucht-Konzentration und horizontale Wucht werden nicht angestrebt, sondern feine Eleganz und vertikale Struktur.
Ein nobler Fiano basierend auf Vor-Reblaus Genetik, also besonders selektiertem Rebstöcken. Diese stehen in unterschiedlichen Lagen und werden im Keller auf unterschiedliche Weise ausgebaut - das alles um die Komplexität im Wein zu steigern und Rebsorte, Herkunft und Winzerhandwerk optimal abzubilden.
Höchstbewerteter Wein in der Fiano-Verkostung der Zeitschrift VINUM im Jahr 2020 (Jahrgang 2015)

Weinbereitung & Ausbau
10% Holzfass, allerdings kein neues Holz, 24 Monate Ausbau auf der Vollhefe

Kein lauter Wein - der sublime Holzeinfluss gibt dem Stilèma ein herbes, zart phenolisches Rückgrat (sogar etwas Tabak mag man erspüren!), auf dem Gaumen vereint er Finesse und Konzentration und bleibt dabei ganz entspannt...

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Abfüller: Mastroberardino, 83042 Atripalda
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Fiano
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Fiano d' Avelllino DOCG
Region: Kampanien
Land: Italien
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto

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