2016 XVI O-SEN

Direkt gepresste Trauben, vergoren über mehrere Jahre im nicht komplett gefüllten Barrique, mit Oxidationsraum.
Bei diesem Wein wurde mit einer für Südtirol exotischen Rebsorte gearbeitet:
Die Weißweinsorte Petit Manseng kommt ursprünglich aus Frankreich und weist einen
hohen Zuckergehalt mit einer guten Säurestruktur auf. Durch spontane Gegebenheiten kam es zu dem hohen Alkoholgehalt.
Restzucker 18 g/l
Säure 7,0 g/l

Abfüller: Weingut Alois Lageder, 39040 Margreid
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Petit Manseng
Alkoholgehalt: 16,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Vigneti delle Dolomiti IGP
Region: Südtirol
Land: Italien
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto