BIO-zertifiziert: DE-ÖKO-006
Weinverkostungen im Laden in Berlin
Kostenlose Lieferung ab 120 €
2017 Causse du Bousquet

2017 Causse du Bousquet

Saint-Chinian AC
Domaine Mas Champart, Languedoc

18,50 €  

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt: 75 cl
24,67 € / Liter
Artikelnummer: cor075013117

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Sie benötigen eine größere Menge? Bitte wenden Sie sich an unseren Service (030/235152–0 oder info@weinundglas.com)
Ein großartiges, entspanntes Alterswerk! Vollmundig & gehaltvoll, verfeinert durch einen sehr... mehr
2017 Causse du Bousquet

Ein großartiges, entspanntes Alterswerk! Vollmundig & gehaltvoll, verfeinert durch einen sehr sorgfältigen Ausbau
(Coup de Coeur im Guide Hachette 2021).
Ein guter Wein war der Saint-Chinian Causse de Bousquet ja schon immer. Doch in vielen Jahrgängen war der Wein in seiner jugendlichen Phase etwas zurückhaltend-spröde oder etwas kantig - oder beides. Die Jahrgänge seit 2014 sind anders: offener, dem Gaumen zugewandter und von beachtlicher Harmonie. Viel Beerenfrucht strömt aus dem Glas und umspielt die beachtliche Struktur. KLASSE.
Wein & Speisen Empfehlung: Rote Bete in der Salzkruste gegart, dazu ein vernünftiger Balsamico - WOW! Nur eine Bitte: unbedingt ein großes Glas!

Das Weingut zum Causse du Bousquet
We combine a number of plots on different ‘terroirs’ to give us the aromatic complexity and originality that we are looking for in this wine.
It owes its name to the main ‘terroir’ from which it comes: “Le Bousquet”, a broad limestone plateau, a ‘causse’, where the rock comes through to the surface everywhere.

TERROIR : The Causse parcels are 280 / 300 m above sea level; they are very stony with warm, well-drained soils and produce aromatic, fleshy wines.
This is where the Grenache and most of the Syrah are planted. A small proportion of Syrah and the Mourvèdre come from more clayey soils; these ripen later and provide the backbone
of the wine and more acidity.

Rebsorten: 70% Syrah, 13% Grenache, 5% Mourvèdre, 12% Carignan / Cinsault
Ertrag: 25/30 hl/ha, Produktion : 14.700 Flaschen

VINIFICATION: The grapes are picked (hand-harvested) when they reach phenolic maturity and are de-stalked. Fermentation begins without addition of yeast,
after a few days’ cold maceration for the Grenache. Vatting times were 3 to 6 weeks, depending on the parcels, with slow, gentle extraction to bring out the fruit.
MATURING: 30% in the vat (Grenache-Mourvèdre-Carignan) / 70% in barrels: Syrah with some Grenache and Mourvèdre. Barrels: 5% new barrels, the rest in barrels one to five years old to allow the Syrah to express itself to the full.
After a year, the wine is blended and spends eight months in the vat. It is then bottled without fining or filtering in september 2019.

==

Abfüller: Domaine Mas Champart, 34360 Bramefan
Weintyp: Rotwein, leicht, fruchtig-pikant
Rebsorte(n): Syrah, Grenache,...
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Saint-Chinian AC
Region: Languedoc
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto

2019 Pays d'Oc 2019 Pays d'Oc
13,00 € / 75cl (17,33 € / Liter )
2018 Causse du Bousquet 2018 Causse du Bousquet
20,60 € / 75cl (27,47 € / Liter )
NEU
2015 Faugères AOP 2015 Faugères AOP
57,70 € / 75cl (76,93 € / Liter )
NEU
2021 Sancerre 'Genèse' blanc 2021 Sancerre 'Genèse' blanc
12,60 € / 37.5cl (33,60 € / Liter )
2017 Muscadet de Sèvre et Maine AC sur Lie 2017 Muscadet de Sèvre et Maine AC sur Lie
16,00 € / 75cl (21,33 € / Liter )
2018 Causse du Bousquet 2018 Causse du Bousquet
20,60 € / 75cl (27,47 € / Liter )
2020 Spätburgunder 2020 Spätburgunder
11,40 € / 75cl (15,20 € / Liter )
2021 Grauburgunder vom Kalk 2021 Grauburgunder vom Kalk
10,30 € / 75cl (13,73 € / Liter )
2020 La Segreta - Il Rosso 2020 La Segreta - Il Rosso
9,80 € / 75cl (13,07 € / Liter )
2021 Silvaner trocken 2021 Silvaner trocken
12,70 € / 75cl (16,93 € / Liter )
2021 Albariño 2021 Albariño
20,40 € / 75cl (27,20 € / Liter )
2019 Pinot Noir 2019 Pinot Noir
14,20 € / 75cl (18,93 € / Liter )
2020 Sancerre 'Genèse' blanc 2020 Sancerre 'Genèse' blanc
21,90 € / 75cl (29,20 € / Liter )
2018 Château Cos d'Estournel 2018 Château Cos d'Estournel
329,40 € / 75cl (439,20 € / Liter )
2019 PLUMBAGO Nero d´Avola 2019 PLUMBAGO Nero d´Avola
13,00 € / 75cl (17,33 € / Liter )
2018 Domaine de Montcalmès 2018 Domaine de Montcalmès
34,30 € / 75cl (45,73 € / Liter )
2019 Pays d'Oc 2019 Pays d'Oc
13,00 € / 75cl (17,33 € / Liter )
2018 Zweigelt 2018 Zweigelt
14,00 € / 75cl (18,67 € / Liter )
Zuletzt angesehen