2017 JASPIS Syrah

Ninety-five (95) points!
'The cherry-red colored 2017 Jaspis Syrah is deep, pure, fresh and peppery on the dark, intense and complex yet refined and elegant nose with its smoky and concentrated yet precise and pure dark fruit, herbal and even lemony aromas. Lush and intense yet refined and fresh on the silky-textured palate, this is a tight yet elegant, tensioned, great Syrah from the Markgräflerland. It is vital, fresh, pure and nervous, with a long, finessed, elegant, highly stimulating and salty finish. Surely Ziereisen's finest Syrah to date.'
(Stephan Reinhardt/Wine Advocate im August 2020)

Weinbereitung und Ausbau
Sechswöchige Maischegärung, danach Reifung in Barriques für 21 Monate (50% neue Barriques).
Der Syrah Jaspis wird unfiltriert auf die Flasche gefüllt, ein Depot oder Trübung sind somit natürliche Erscheinungen.

Elegant und kühl, rotbeerige Frucht ausgestattet mit einer frischen und vitalen Säure und reifen Tanninen.

Abfüller: Weingut Ziereisen, 79588 Efringen-Kirchen
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll filigran
Rebsorte(n): Syrah
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Badischer Landwein
Region: Baden - Markgräflerland
Land: DE
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto