2017 Kerner Spätlese feinherb

Trau Dich! Toller Wein!!! Zugegeben, der Kerner ist wenig bekannt und die feinherbe Spätlese ist auch nicht gerade populär... Kerner kann seine Verwandtschaft mit dem Riesling nicht verleugnen: da ist viel animierendes Aroma. Dazu frische Säure, die sich mit der Säure zu einem attraktiven Süße-Säurespiel verbindet. Dann ist der Wein etwas breiter und robuster als ein Riesling, was durch eine zart bittere Komponente verstärkt wird. Kein Terrassenwein, sondern ein Wein für gastronomische Kombinationen, die dezente Süße in Fülle umwandeln.
Spargel mit Hollandaise-Sauce...
(Sebastian R., 24.5.2019)

Abfüller: Weingut Klaus Böhme, 06636 Kirchscheidungen
Weintyp: Weisswein, leicht, trocken-herb
Rebsorte(n): Kerner
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Saale-Unstrut
Land: DE
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Stelvin
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto