2017 Spätburgunder Sonnenberg

Intensive Fruchtaromen, die an Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Brom- und Heidelbeere erinnern. Das Ganze kombiniert mit einer eleganten Würze sowie dezenten Röstaromen. Im Hintergrund wirkt eine salzige, kühle Mineralik, die das kalkige Terroir widerspiegelt. Aus dem ursprünglichen, steilen Kern des Sonnenbergs, geprägt vom gelben Kalkstein. Ein hoher Lehmanteil sorgt dafür, dass die Rebstöcke optimal mit Wasser versorgt werden.

Weinbereitung & Ausbau
selektive Handlese, Spontangärung, 18 Monate Lagerung in Barriques von 1.-3. Belegung, unfiltriert abgefüllt.

Abfüller: Weingut Jülg, 76889 Schweigen-Rechtenbach
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll filigran
Rebsorte(n): Spätburgunder
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto