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2017 STEINBUCKEL Riesling -GG-

2017 STEINBUCKEL Riesling -GG-

Laumersheim Mandelberg VDP.Grosse Lage
Weingut Knipser, Pfalz

35,70 €  

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt: 75 cl
47,60 € / Liter
Artikelnummer: rpf075026117

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Der Steinbuckel tritt auch 2017 mit kühlerer, pikanterer Anmutung und herbem, festem... mehr
2017 STEINBUCKEL Riesling -GG-

Der Steinbuckel tritt auch 2017 mit kühlerer, pikanterer Anmutung und herbem, festem Gerüst auf - und ist so gerüstet für eine langsame, lange Entwicklung auf der Flasche!
(Sebastian R.)

Terroir
Leicht nach Süden geneigter Hang, der direkt neben einem ehemaligen Kalksteinbruch liegt und einen kargen von Kalkgestein geprägten Boden hat. Die Lage ist gut belüftet und bringt auch bei sehr später Lese vorwiegend gesunde Trauben hervor.

Ausbau
Der Ausbau erfolgte anteilig in traditionellen Holzfässern zu 1500 Ltr. und 600 Ltr. (Halbstück) bis Juli 2018 auf der Feinhefe.

Wein & Speise Empfehlung (vom Weingut)
Kalbfleisch, gegrillte oder gebratene heimische Süßwasserfische uvm

Trinkreife: bis 2027
Säure: 8,5 g/l, Restzucker: 4,9 g/l

Weitere Bewertungen:
Gault&Millau Weinguide 2019
95 Punkte
Vinum Weinguide 2019
94 Punkte
Falstaff Weinguide 2019
„Mirabelle, Aprikose, etwas Hochreife, aber auch Pfirsichkern, Bergamotte. Unmittelbar
präsente Struktur, diese aber behutsam in ihrem Angriff und nicht hart, guter Gehalt in
unscheinbarer Inszenierung, Länge gebende Säure, lange anhaltende Gaumenaromatik.“
93 Punkte
Weinwirtschaft 18/2018
92 Punkte
Eichelmann Deutschlands Weine 2019
91 Punkte

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Abfüller: Weingut Knipser, 67229 Laumersheim
Weintyp: Weisswein, leicht, trocken-herb
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto

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