2018 Château Haut-Pasquet rouge

Ein richtig schöner 'kleiner' Bordeaux: saftig, herzhaft, mit herbem Charakter und Struktur, doch sehr schön ausgewogen dabei.

Herkunft
35 Kilometer südlich von Bordeaux auf der rechten Uferseite der Garonne liegen die Weinberge (auf der anderen Uferseite befindet sich die Appellation Sauternes.
Der Ertrag auf den Kalk-Lehmböden liegt bei 6000 Litern per Hektar, bei einer Stockdichte von 3000 pro Hektar.
2/3 Cabernet Sauvignon, 1/3 Merlot
Alter der Reben: 20 Jahre

Ausbau und Reifung in Edelstahltanks, ein Teil des Weins reift zudem in Barriques.

Abfüller: Château Haut-Pasquet, 33760 Escoussans
Weintyp: Rotwein, leicht, fruchtig-pikant
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Bordeaux AC
Region: Bordeaux
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite