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2018 Grauer Burgunder

2018 Grauer Burgunder

Qualitätswein
Weingut Karl H. Johner, Baden - Kaiserstuhl

16,10 €  

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt: 75 cl
21,47 € / Liter
Artikelnummer: bad075020118

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Das Resultat ist grandios! Grauburgunder Trauben von verschiedenen Weinbergen. Die Bodenarten... mehr
2018 Grauer Burgunder

Das Resultat ist grandios!
Grauburgunder Trauben von verschiedenen Weinbergen. Die Bodenarten sind Löß und Vulkanverwitterungsgestein.
Manuelle Laubarbeit und ertragsregulierende Maßnahmen.
2018 gab es einen hohen Grundertrag, daher wurde im Sommer eine intensive grüne Lese durchgeführt.
Der April startete sehr warm und die Blüte war schon im Mai komplett abgeschlossen. Im Sommer gab es ab und zu Niederschläge und zum Teil auch Hagelschäden.
Die Ernte startete extrem früh. Bei der Ernte musste eine intensive Einzelbeerenselektion durchführt werden.
Im Keller wurde ein Teil der Trauben sortiert und der größere Teil wurde als ganze Trauben schonend gepresst. Ausbau überwiegend im Edelstahl, 10% in gebrauchten Barriques.

Lagerfähigkeit: 10-20 Jahre
Säure: 6,4 g/l
Restzucker: 3,4 g/l
Zuckerfreier Extrakt: 21,5 g/l

==

Abfüller: Weingut Karl H. Johner, 79235 Bischoffingen
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Grauburgunder
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Baden - Kaiserstuhl
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Stelvin
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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