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rpf0750261XX

2018 STEINBUCKEL Riesling -GG-

Laumersheim Mandelberg VDP.Grosse Lage
Weingut Knipser, Pfalz

35,40 €  

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt: 75 cl
47,20 € / Liter
Artikelnummer: rpf075026118

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Auch als 2018er bleibt sich der Steinbuckel treu mit kühlerer, pikanterer Anmutung und... mehr
2018 STEINBUCKEL Riesling -GG-

Auch als 2018er bleibt sich der Steinbuckel treu mit kühlerer, pikanterer Anmutung und herbem, festem Gerüst - und so gerüstet für eine langsame, lange Entwicklung auf der Flasche!
(Sebastian R., 26.8.2019)

Terroir
Leicht nach Süden geneigter Hang, der direkt neben einem ehemaligen Kalksteinbruch liegt und einen kargen von Kalkgestein
geprägten Boden hat. Die Lage ist gut belüftet und bringt auch bei sehr später Lese vorwiegend gesunde Trauben hervor.

Ausbau
Der Ausbau erfolgte anteilig im Edelstahltank und in traditionellen Holzfässern zu 1500 Ltr. und 600 Ltr. (Halbstück) bis Juli 2019 auf der Feinhefe.

Wein & Speise Empfehlung (vom Weingut)
Kalbfleisch, gegrillte oder gebratene heimische Süßwasserfische uvm

Trinkreife: bis 2028
Säure: 7,1 g/l, Restzucker: 2,8 g/l

Weitere Bewertungen:
Vinum Weinguide 2020: 94 Punkte
Eichelmann Deutschlands Weine 2020: '(...)der Steinbuckel ist dagegen noch leicht verschlossen, zeigt nur etwas kräutrige Würze, besitzt dann im Mund herbe Zitruswürze, Grapefruit, salzige Noten und ist sehr nachhaltig.' 91 Punkte
Weinwirtschaft 18/2019: „Verhaltener als Mandelpfad, reife Birne, reife Zitrusfrüchte, etwas Hefe, schlank, geradlinig, dann zarter Gerbstoffbiss.“ 92 Punkte

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Abfüller: Weingut Knipser, 67229 Laumersheim
Weintyp: Weisswein, leicht, trocken-herb
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
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