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2019 ALTENBERG 'Alte Reben' Riesling -GG-

2019 ALTENBERG 'Alte Reben' Riesling -GG-

Kanzem VDP.Grosse Lage
Weingut van Volxem, Saar

50,50 €  

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Inhalt: 75 cl
67,33 € / Liter
Artikelnummer: mos075026519

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'Der Montrachet von der Saar!' Kühle Anmutung, feine Schiefernoten, auf dem... mehr
2019 ALTENBERG 'Alte Reben' Riesling -GG-

'Der Montrachet von der Saar!' Kühle Anmutung, feine Schiefernoten, auf dem Gaumen wunderschön balanciert und ausgewogen. Komplett & komplex!
(Sebastian R., 24.8.2020)

Herkunft
Graue Devonschieferverwitterungsböden mit hohen Anteilen an sehr grobem Rhyolith bzw. Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs. Etwas wärmere Durchschnittstemperaturen als im Scharzhofberg.

Weinbereitung & Ausbau
Naturnahe Bewirtschaftung, extreme Ertragsreduzierung, sehr späte, selektive Lese von Hand.
Spontan vergoren, Ausbau im großen Holzfass über 10 - 11 Monate.
Säure: 7,2 g/l
Reifepotential bis 2040

Wein & Speisen Empfehlung (vom Weingut): zu weißem Fleisch oder Solo als Aperitif.

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Abfüller: Weingut van Volxem, 54459 Wiltingen
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 12% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Saar
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto

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