2019 AM LUMPEN 1655 Riesling -GG-

Ein echter Strahlemann ist der 2019er Jahrgang des AM LUMPEN Riesling. Der Top-Riesling des Weingutes, der seine bekannten Stärken voll ausspielt: hohe Konzentration, hoch animierend. Viel gelbe Frucht, sehr saftig und dicht!
(Sebastian R.. 24.8.2020)

Weinbereitung & Ausbau
Der Saft wird durch natürliche Sedimentation geklärt und spontan, also ohne Zusatz von Reinzuchthefen; vergoren.
Ein langes Hefelager bis Ende Juli gibt dem Wein Tiefe und Komplexität.

Restzucker: 3,0 g/l
Säuregehalt: 8,0 g/l
Empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12 °C

AM LUMPEN 1655
Die ausgesucht steilsten Stücke des Escherndorfer Lumps, ein Weinberg, an dem der Hang so extrem abfällt wie eine Skischanze.
Reine Südsteillage mit über 30 Jahre alten Reben.? 'Am Lumpen' wurde im Jahr 1655 erstmals in einer Güterbeschreibung erwähnt.

Abfüller: Weingut Horst Sauer, 97332 Escherndorf
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Franken
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!
Verschluss: Stelvin
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto