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2019 Etna Bianco

2019 Etna Bianco

Etna DOC
PLANETA, Sizilien

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Inhalt: 75 cl
24,93 € / Liter
Artikelnummer: siz075027319

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Schwarzer Lavaboden! Perfekte Exposition auf rund 700 Metern Höhe, extrem... mehr
2019 Etna Bianco

Schwarzer Lavaboden! Perfekte Exposition auf rund 700 Metern Höhe, extrem mineralstoffreich.
Traubenernte Anfang Oktober, Gärung bei 15° in Stahltanks und zu 15% in 500 Liter Fässern. Ausbau auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage in diesen Gebinden für 5 Monate.

Analysewerte - Säure 6,4 g/l - PH: 3,22
Trinkreife-Fenster: bis 2025 - mindestens

Im Duft findet man Akazie, frische Mandeln und Bergpfirsich, auf dem Gaumen ist der Etna saftig mit Fruchtaromen von gelben Pflaumen und Pfirsich
Wein & Speisen: perfekt zu rohem Fisch und frischen Früchten, Fisch-Vorspeisen und mildem Käse

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Abfüller: PLANETA, 929013 Menfi
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Carricante
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Etna DOC
Region: Sizilien
Land: Italien
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto

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