2019 Pinot Noir

Schlanker, kühler und etwas rauher Pinot!

Herkunft:
Aus Weingärten von der Ost- und Westseite des Neusiedlersees. Von kalksteinreichen Böden in der Nähe des kühleren Waldgebietes am Leithagebirge und den sonnenverwöhnten Hanglagen am südöstlichen Rand der Parndorfer Platte mit schottrig-sandig-lehmigen Sedimentböden.

Weinbereitung:
Biologische bzw. biodynamische Bewirtschaftung der Weingärten. Spontane Gärung, zwei Wochen auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst. Sechs Monate im Holzgärständer gereift.

Abfüller: Weingut Heinrich, 7122 Gols
Weintyp: Rotwein, leicht, fruchtig-pikant
Rebsorte(n): Pinot Noir
Alkoholgehalt: 12% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Burgenland
Land: Österreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Glasverschluss
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto