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2019 Sancerre blanc

Sancerre AC, BIO
Domaine Vacheron, Loire

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Inhalt: 75 cl
37,20 € / Liter
Artikelnummer: loi075007219

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K/Ein Sauvignon, sondern ein Sancerre! Die Sortenaromen werden nicht plakativ inszeniert,... mehr
2019 Sancerre blanc

K/Ein Sauvignon, sondern ein Sancerre! Die Sortenaromen werden nicht plakativ inszeniert, sondern dezent und raffiniert dargeboten. Hohe Eleganz!
Und aus 2018 eine echt-elegante Wuchtbrumme mit stattlichen 14%!

Die meisten Reben der Domaine Vacheron stehen auf “Silex” Böden, also Feuerstein, was den Weinen Festigkeit und Struktur verleiht.
Bei diesem Gutswein sind auch Weinberge von 'Caillottes' Kalkstein vertreten, der die Frucht unmittelbar strahlen lässt.

Wein & Speisen Empfehlung: genial zu Skrei Carpaccio mit Fenchel - vor allem letzterer interagiert mit dem Wein, vor dem Hintergrund des rohen Fischs aufs Feinste!
(Sebastian R.)

As Jacqueline Friedrich opened her description of Domaine Vacheron in her recently-released book on the Sancerre/Pouilly region, “Here is a domaine that goes from strength to strength. And shows no signs of stopping.”
(Das ist ein Buchtipp ;-)

==

Abfüller: Domaine Vacheron, 18300 Sancerre
Weintyp: Weisswein, leicht, trocken-mild
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Sancerre AC
Region: Loire
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
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