2019 SANTA CECILIA

Herrlichen Rosenduft verbreitet Santa Cecilia... Und, oh Wunder, eines der Attribute der frühchristlichen Heiligen ist tatsächlich die Rose... Ja, hier zeigt der Nero d´Avola definitiv seine feminine Seite... die harmonische Eleganz, die balancierte Säure und das abgerundete Tannin lassen den durchaus vorhandenen Stoff dezent in den Hintergrund treten und jedwedes Martyrium vergessen. So schön kann Wein sein...
Mehr Info: https://de.wikipedia.org/wiki/Cäcilia_von_Rom

Der Weinberg liegt in der DOC Noto, im äußersten Südosten der Insel auf knapp 50 Metern Höhe. Schwere Lehmböden, mit Kalk durchsetzt.
Der Ausbau erfolgt in Allier-Barriques in Zweit- und Drittbelegung.

Abfüller: PLANETA, 929013 Menfi
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Nero d'Avola
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Noto DOC
Region: Sizilien
Land: Italien
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto