2020 NEROJBLEO Nero d'Avola

TOP! Großartiger, vielschichtiger Nero d´Avola aus dem besten Herkunfts-Bereich dieser sizilianischen Leitsorte! Die intensive Pflaumenfrucht der Sorte ist da, klar, da ist aber noch viel mehr: eine vitalisierende Säure, feines Tannin, Komplexität und Länge...
(Sebastian R.)

'The master of Nero d'Avola' - der Weinkritiker Antonio Galloni über Matteo Catania vom Weingut Gulfi.

Herkunft
Weinberge um 450 Meter hoch gelegen, um Chiaramonte Gulfi und Ragoleti. Kalkhaltige Lehmböden, 100% Nero d´Avola, nicht bewässert.

Der Ausbau
erfolgt in 500 und 225-Liter Fässern, mindestens 1 Jahr. Daran schließt sich eine mindestens 2-jährige Flaschenreife an.

Der Name
NERO steht für den Nero d´Avola, JBLEO leitet sich aus der Herkunft ab, den Monti Iblei. Die Monti Iblei erheben sich über einem Kalkplateau im Südosten der Insel. Der Name Iblei geht, wie Thukydides in seinem Peloponnesischen Krieg berichtet, auf Hyblon, einen König der Sikuler zurück. Weitere Infos dazu gibt es bei Wikipedia.

Wein & Speisen Empfehlungen
Auberginen-Lasagne, Parmigiana, kräftige Eintöpfe mit Wurzelgemüsen

Abfüller: Azienda Agricola Gulfi, 97012 Chiaramonte Gulfi
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Nero d'Avola
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Sicilia DOC
Region: Sizilien
Land: Italien
Trinkempfehlung: Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto