2020 Schweigener Spätburgunder

Ein herrliches Bukett! Intensive Fruchtaromen, die an Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Brom- und Heidelbeere erinnern. Das Ganze kombiniert mit einer eleganten Würze. Im Hintergrund wirkt eine salzige, kühle Mineralik, die das kalkige Terroir widerspiegelt. Sehr milde, reife Säure und dezentes Tannin.
(Sebastian R., 25.4.2022)

Weinbereitung & Ausbau
selektive Handlese, Spontangärung, 15 Monate Lagerung in Barriques.

Analyse
Säure: 5,5 g/l
Zucker: 0,3 g/l

Abfüller: Weingut Jülg, 76889 Schweigen-Rechtenbach
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll filigran
Rebsorte(n): Spätburgunder
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto