2021 Château Viella moelleux 'Louise d´Aure'

Ein großer Süßwein aus dem Südwesten von Frankreich! Reife, exotische Frucht, prägnante Süße-Konzentration, animierende Säure und im Abgang eine zarte phenolische Note.
Ausbau im Barrique für 7 Monate.

Gut zu wissen 1:
In Frankreich kann zwischen Moelleux und Liquoreux unterschieden werden. Moelleux-Weine entstehen aus später Lese, Liquoreux-Weine werden aus Trauben mit Edelfäule gewonnen. Im Elsass werden die entsprechenden Kategorien als 'Vendage Tardive' und 'Séléction des Grains Nobles' bezeichnet. In Deutschland wird bekanntermaßen ganz akribisch dekliniert ;-)

Gut zu wissen 2:
Thérèse-Louise-Charlotte-Monique d’Aure hat im 19. Jahrhundert über 60 Jahre das Château de Viella bewohnt und sich als Wohltäterin in der Region hervorgetan.

Abfüller: Château de Viella, 32400 Viella
Weintyp: Dessertwein
Rebsorte(n): Gros Manseng, Petit Manseng
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Pacherenc du Vic-Bihl AC
Region: Südwest-Frankreich
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das SÜSSWEIN Glas von Zalto