2021 Fattoria Basciano

Selektion aus den Trauben des eigenen Weingutes, der Fattoria di Basciano. Die 70 Hektar der Fattoria verteilen sich auf Reben (30 Hektar), Olivenbäume (20 Hektar) und Wald.
Die Sangiovese Säure tritt bei diesem Wein in den Hintergrund, das reife Tannin prägt den Wein deutlich bis in den Nachhall hinein. Tertiäre Noten (Leder, Teer) lassen den Wein ausklingen.

Sangiovese 95%, Colorino 5%

Temperaturkontrollierte Gärung (25 bis 28°C) über 20 Tage in Stahltanks. 12 Monate Ausbau in französischen Barriques in Zweit- und Drittbelegung.

Ach ja, auch James Suckling hat den Wein verkostet und schreibt:
A very well-made Chianti Rufina showing spiced dark berries, black cherries, herbs and a hint of black sesame. Pretty full-bodied with firm, but fine-grained tannins on the palate followed by a slightly earthy, yet fruit-wrapped finish. Drink now!

Abfüller: Renzo Masi, 50068 Rufina
Weintyp: Rotwein, leicht, fruchtig-mild
Rebsorte(n): Sangiovese u.a.
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Chianti Rufina DOCG
Region: Toskana
Land: Italien
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto