2021 Spätburgunder - Pinot Noir

Der Spätburgunder spielt im Weingut nicht die Hauptrolle. Dass aber das Thema Pinot hier ebenfalls sehr ernstgenommen wird, zeigt sich am Ertrag für diesen Gutswein, der sich 2021 auf gerade einmal 25 hl/ha beläuft.

Traditionelle Maischegärung und Reifung im kleinen Holzfass.

Nur 12% Alkohol, dazu ein Restzucker von 0,5 Gramm per Liter machen klar: hier geht es um puristischen Pinot im burgundischen Stil, im Jahrgang 2021 mit frischer Säure und sanftem Tannin, inklusive raffiniert eingesetzter Barriquenote, die die attraktive Kirschfrucht unterstützt. Leichter, eleganter Trinkfluss!
(Sebastian R.)

Nicht bei Zimmertemperatur, sondern bei frischen 14° zu trinken.

Abfüller: Weingut Georg Breuer, 65385 Rüdesheim
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll filigran
Rebsorte(n): Spätburgunder
Alkoholgehalt: 12% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Rheingau
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto