2023 Riesling MINERALGESTEIN

Vom Riesling Champion! Der Gutsriesling vom Letten (=Lehmboden mit geringem Kalkgehalt) ist richtig straff, klar und pur! Ausgeprägter Riesling Charakter und dabei unglaublich trinkig.
Genau der richtige Wein zu einem Wiener Schnitzel oder, für Wagemutigere, Sellerieschnitzel 'Wiener Art'. Lauwarmer Kartoffelsalat dazu in jedem Fall!
(Sebastian R.)

BODEN: Tonmergel, Kalkstein, Löss und Rotschiefer
VINIFIKATION: Ausbau im Edelstahltank

Analyse 2023
RESTZUCKER: 7,2 g/l
SÄUREGEHALT: 7,6 g/l

Abfüller: Weingut Manz, 55278 Weinolsheim
Weintyp: Weisswein, leicht, trocken harmonisch
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 12% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Rheinhessen
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Stelvin
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto