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Feldzwetschgenwasser

Feldzwetschgenwasser


Arno Dirker, Franken

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Die Feldzwetschge ist eine unveredelte Wildform, die kleiner und aromatischer ist als die... mehr
Feldzwetschgenwasser

Die Feldzwetschge ist eine unveredelte Wildform, die kleiner und aromatischer ist als die herkömmliche Zwetschge. Sie besitzt ein viel intensiveres Fruchtaroma.
Die Zwetschgen müssen bis zu Überreife am Baum hängen, erst dann sind sie dazu auserkoren, ein edles Feldzwetschgenwasser zu werden.
Sie kommen ohne Stiel, jedoch mit Stein ins Fass und beginnen langsam zu gären. Nach abgeschlossener Gärung werden sie destilliert und danach in Holzfässern gereift, in denen immer nur Zwetschgenwasser gelagert wird.
Daher stammt auch die schöne, leicht bernsteinfarbene Tönung!

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Abfüller: Arno Dirker, 63776 Mömbris
Obstbrände & Calvados
Alkoholgehalt: 40% vol.

Region: Franken
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Silikonkork
Allergenhinweis: kann Sulfite enthalten

Hierzu empfehlen wir das DIGESTIF Glas von Zalto

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