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2019 Pommard 'Les Pézerolles' 2019 Pommard 'Les Pézerolles'
Pommard Premier Cru AC
Domaine Vincent Dancer, Burgund - Cote de Beaune
64,80 € / 75cl (86,40 € / Liter )
Rotwein, gehaltvoll filigran, Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche...
2019 Beaune 'Les Montrevenots' 2019 Beaune 'Les Montrevenots'
Beaune Premier Cru AC
Domaine Vincent Dancer, Burgund - Cote de Beaune
46,60 € / 75cl (62,13 € / Liter )
Rotwein, gehaltvoll filigran, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...
2019 Pommard 'Les Perrières' 2019 Pommard 'Les Perrières'
Pommard AC
Domaine Vincent Dancer, Burgund - Cote de Beaune
46,60 € / 75cl (62,13 € / Liter )
Rotwein, gehaltvoll filigran, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...

Ein Bild von Burgund!

Für uns ist Vincent Dancer einer der interessantesten Winzer Burgunds, obwohl er im Elsass aufwuchs und die Weinberge der Familie erst später übernahm. Seine 5 Hektar Reben sind über die Gemarkungen von Beaune, Pommard, Meursault, Puligny und Chassagne verstreut. Sein erster Jahrgang war der 1996er. Die Rebanlagen sind allerdings alt, der „Tête du Clos“ in Chassagne-Montrachet beispielsweise wurde 1954 das letzte Mal neu bestockt. Dancer arbeitet äußerst sorgfältig im Weinberg und interveniert möglichst wenig im Keller. Die Gärung erfolgt spontan und ohne Temperaturregulierung. Er verzichtet während der Gärung auf das Aufrühren der Hefen, die Bâtonnage, und die Weine werden unfiltriert abgefüllt. Beeindruckend an seinen Weinen ist die Frische, die Delikatesse und ihre klare Aromatik. So macht Burgundertrinken Spaß! Ausgeliefert wird der Jahrgang 2019 im Frühjahr 2021. Hier sollte man sich beeilen, um nicht leer auszugehen!!

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.vincentdancer.com

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