BIO-zertifiziert: DE-ÖKO-006
Weinverkostungen im Laden in Berlin
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Der goldene Vorhang

Die Maison Louis Jadot wartet immer wieder mit eindrucksvollen Weinen auf und gehört zu den besten Handelshäusern der Region. In Beaune entstehen die Weine in einer ultramodernen Kellerei. Die Qualität beruht auf der rigiden Selektion des Traubenmaterials und dem schonenden Ausbau. Im Hause Jadot kommt noch die traditionelle Maischegärung zum Einsatz: Die Trauben werden fast vollständig entrappt, um dann in offenen Cuves maximal 25 Tage lang die Phase der Gärung zu durchlaufen. Der lange Kontakt mit der Maische gibt den Weinen ein kräftiges Gerüst und viel Substanz. Bei allen lagenbedingten Unterschieden ist den Weinen des Hauses Jadot das Gleichgewicht zwischen weicher Fruchtigkeit und kräftigem, aber nie hartem Gerüst gemeinsam.

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.louisjadot.com

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