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Noble Rundumerneuerung

Die neue Eigentümerin von Avignonesi, die belgische Unternehmerin Virginie Saverys und ihr, aus dem Baskenland stammender, Lebensgefährte Max de Zarobe, wollen die Tradition von Avignonesi fortführen und dabei die Qualität der Weine kontinuierlich steigern, um weiterhin in der Spitzenliga der italienischen Weingüter mitzuspielen. Ein Meilenstein dabei ist die Umstellung auf biodynamische Produktionsweisen. Weingutsleiterin ist die gebürtige Australierin Ashleigh Seymour.
Der Vino Nobile reift 18 Monate in großen Holzfässern, danach noch einmal 18 Monate in gebrauchten Barriques zu einem vollmundigen, geschliffenen Rotwein heran.
Ein sanftes Kraftpaket ist der Desiderio aus den kalkhaltigeren Weinbergen von Cortona. Die toskanische Variante eines Saint-Émilion Grand Crus!

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.avignonesi.it

 

 

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