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2000 KARUKERA 'Brut de Fut'
Rhum de Guadeloupe
Domaine du Marquisat de Sainte-Marie
99,80 € / 70cl (142,57 € / Liter )
Rum, Whisky & Gin, Unmittelbar genussreif
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KARUKERA 'Vieux Agricole'
Réserve Speciale, Rhum de Guadeloupe
Domaine du Marquisat de Sainte-Marie
41,20 € / 70cl (58,86 € / Liter )
Rum, Whisky & Gin, Unmittelbar genussreif

Entdeckergeist

Die Geschichte des Rums beginnt im 17. Jahrhundert, als französische Siedler ihr Wissen um die Destillation auf das von Christoph Columbus eingeführte, ursprünglich aus Asien stammende Zuckerrohr anwandten. Die Domaine du Marquisat wurde 1895 gegründet. Im Unterschied zu vielen anderen Rum-Sorten wird der Karukera nicht aus Melasse (Sirup) gebrannt, sondern aus dem fermentierten Saft des Zuckerrohrs. Das Ergebnis ist ein besonders elegantes Destillat, das durch die Lagerung in Bourbon-Eichenfässern verfeinert wird. Der gesamte Prozess bis zur Abfüllung findet auf der Domäne statt. Die Spitze der Erzeugung, der "Brut de Fût" wird in Fassstärke abgefüllt.
Karukera ist ein feiner, individueller Rum mit vielschichtiger Aromatik, die von Kokos, Vanille und Schokolade, Eichenholzherbe über Gewürze bis hin zu fruchtigen Komponenten reicht. Lang am Gaumen. Eine großartige Spirituose, es lohnt sich sie zu entdecken!
PS: Ihren Namen verdankt die Marke im Übrigen der Bezeichnung der karibischen Ureinwohner für ihre Insel.
www.rhum-karukera.com

 

 

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