Elefantenhochzeit

ROOI OLIFANT - ein Blend aus Cabernet, Merlot, Shiraz und Pinotage aus Stellenbosch/Südafrika, ein Joint Venture von Markus Schneider und seinem Freund und Weinmacher Danie Steytler von Kaapzicht Estate. Mit Blick auf Löwenkopf und Tafelberg wachsen dort Reben, dazwischen liegen mächtige, runde Granitfelsen - sie wirken in der Abendsonne wie rote Elefanten! Ein richtig satter Rotwein ist der Olifant, allerdings bewegt er sich elegant und voller Rafinesse auf dem Gaumen, also keineswegs wie der sprichwörtliche "Elefant im Porzellanladen". Mit dem DE CUTTER, einer Einzellagenselektion aus uralten Bushwine-Reben wenden sich Markus und Danie noch einmal neu dem Thema Chenin Blanc zu, einstmals der in Massen hergestellte Exportschlager des Landes. So tiefgründig und eigenständig hat man die Sorte selten im Glas gesehen... So fein und tiefgründig hat man die Sorte selten im Glas gesehen...

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.rooiolifant.com