Qualität schafft Freundschaft

Seit 1994 ist Hans Reisetbauer für den Familienbetrieb verantwortlich und mit seinem extrem hohen Qualitätsanspruch und seiner Innovationsfreude etablierte er die Destillate, die seinen Namen tragen, in der absoluten Weltspitze.
Einerseits werden Früchte aus eigenen Obstgärten verarbeitet, die schon seine Eltern anlegten, andere werden nach strengsten Qualitätskriterien zugekauft. Das kostbare Ergebnis: eine umfassende Palette von authentischen Bränden ohne Schnickschnack, ehrlich im Fruchtausdruck, harmonisch und sehr gut verträglich.
2019 wurde die Brennerei komplett erneuert. Sie wurde in ihrer Gänze abgebaut und durch eine neue, modernere Version ersetzt. Das Ziel dabei war vor allem anderen die perfekte Temperaturkontrolle - auf 0,05 Grad genau! - und deren Steuerung zu jedem Zeitpunkt des Verarbeitungsprozesses zu gestatten, um die Aromen in den Destillaten bestmöglich herauszuarbeiten. Modernste Reinigungssysteme, die für höchste Sauberkeit sorgen, machen das Arbeiten nicht nur etwas leichter, sondern ermöglichen eine bisher kaum vorstellbare Reintönigkeit. Ein ausgeklügeltes Wärmerückgewinnungssystem, bei dem das Wasser aus dem Brennvorgang in die Heizung eingespeist wird und die 1.800 m² große Photovoltaik-Anlage sind das Sahnehäubchen der neuen Anlage, die einen ganz neuen Standard setzt, nicht zuletzt bei der Nachhaltigkeit.
Neben dem perfekten Rohmaterial spielt das Wasser bei der Produktion eines Edelbrandes eine wichtige Rolle. Reisetbauer verwendet ausschließlich das reine und unbelastete Quellwasser einer Mühlviertler Alm aus dem Norden Oberösterreichs. Es ist besonders mild und weich, zudem kalk- und natriumarm und hat wenig anorganische Mineralstoffe. Dadurch bleiben die feinen Aromen vollständig im edlen Brand erhalten. Es betont somit dezent den Geschmack und rundet ihn für den perfekten Trinkgenuss ab.

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.reisetbauer.at