Die "weiße", d.h. nicht faßgelagerte Grappa der Fattoria di Fèlsina ist sanft und mild. Gebrannt wird dieses feine Destillat vom "Philosoph unter den Brennern", Flavio Comar von der Distilleria Aquileia in Udine/Friaul. Das Friaul gilt mit dem Trentin als die Heimat der besten Brenner.
