BIO-zertifiziert: DE-ÖKO-006
Weinverkostungen im Laden in Berlin
Kostenlose Lieferung ab 120 €
Filter schließen
  •  
NEU
2005 Champagne Grand Cru extra brut
2005 Champagne Grand Cru extra brut
Ambonnay - La Grande Ruelle
Gonet-Medeville, Champagne
106,60 € / 75cl (142,13 € / Liter )
Prosecco, Sekt, Champagne, Unmittelbar genussreif
cha075004706
2006 Champagne Gonet-Médeville
Théophile - Grand Cru Extra Brut
Gonet-Medeville, Champagne
98,60 € / 75cl (131,47 € / Liter )
Prosecco, Sekt, Champagne, Unmittelbar genussreif
cha07500010855c0821bb4781
2008 Côteaux Champenois AC Vin Rouge
Cuvée Athenais - Ambonnay Grand Cru
Gonet-Medeville, Champagne
42,20 € / 75cl (56,27 € / Liter )
Rotwein, gehaltvoll filigran, Unmittelbar genussreif
cha07500004555c08217688fb
Champagne Gonet-Médeville
Tradition Premier Cru Brut
Gonet-Medeville, Champagne
35,80 € / 75cl (47,73 € / Liter )
Herrliches Mundgefühl durch feine, lang anhaltende Mousse,...
cha07500004655c08218d359d
Champagne Gonet-Médeville
Blanc de Noirs Premier Cru Brut
Gonet-Medeville, Champagne
40,40 € / 75cl (53,87 € / Liter )
Prosecco, Sekt, Champagne, Unmittelbar genussreif
cha07500004755c0821a43762
Champagne Gonet-Médeville
Rosé Premier Cru Extra Brut
Gonet-Medeville, Champagne
43,10 € / 75cl (57,47 € / Liter )
Prosecco, Sekt, Champagne, Unmittelbar genussreif
cha15000004655c083298c164
Champagne Gonet-Médeville
Blanc de Noirs Premier Cru Brut
Gonet-Medeville, Champagne
84,00 € / 150cl (56,00 € / Liter )
Prosecco, Sekt, Champagne, Unmittelbar genussreif

Pures Perlen

Xavier Gonet stammt aus einer altehrwürdigen Champagnerfamilie. Er machte sich 2000 mit 2 Hektar Grand Cru Weinbergen selbständig, denn er wollte zukünftig nach eigenen
Vorstellungen arbeiten. Sein erster Grundsatz: je besser die Trauben, desto weniger müssen sie im Keller manipuliert werden, desto feiner wird der aus ihnen entstehende Champagner. Xavier interessiert sich folgerichtig nur für beste Lagen. Heute gehören zur Domaine insgesamt 12 Hektar Weinberge in Mesnil-sur-Oger, Ambonnay, Mareuil-sur-Ay, Trépail und in Bisseuil. Die 5 Hektar in Bisseuil östlich von Epernay bilden das Herzstück der Domaine, die er zusammen mit seiner Frau Julie Gonet-Médeville führt.
Julie stammt aus Bordeaux und ist seit 2004 für die Weingüter Ihrer Familie in Bordeaux verantwortlich, das Château Respide-Médeville in Graves und Château Gilette in Sauternes. Im Keller werden die Trauben schonend verarbeitet. Pressmost wird nicht verwendet. Die Weine werden nach Lagen getrennt und in kleinen Gebinden ausgebaut, die Grands Crus komplett in (mindestens 5-jährigen) Barriques. Es gibt keine Chaptalisation, keine malolaktische Gärung und keine Schönung. Der Verzicht auf die „Malo“ sorgt für die herrlich frische, pure Art, der Ausbau im Fass und das lange Hefelager verleihen diesen Champagnern ihre Cremigkeit und Nachhaltigkeit.

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.gonet-medeville.com

 

Zuletzt angesehen