2022 JUFFER SONNENUHR Riesling

Die Juffer Sonnenuhr Spätlese hält, was ihr Name verspricht. Im Vergleich zur Juffer, die eher ätherisch und durch kühle Frucht geprägt ist, wirkt die Sonnenuhr Spätlese klar wärmer in ihrer Struktur und Sensorik.
(Oliver Haag)

Vollmundige, feine Fruchtsüße trifft perfekt eingebundene, knusprige Säure. Ein saftiger Kern kündet von großem Potential, das sich nun in Richtung buttriger Cremigkeit zu entfalten beginnt. Das hat große Klasse!
(Sebastian R., 20.5.2026)

Der Jahrgang 2022
Der Frühling 2022 war ungewöhnlich trocken. Von März bis Juni gab es deutlich weniger Niederschläge als im langjährigen Mittel. Entsprechend ließ sich die Natur etwas Zeit. Das Wachstum war weniger „explosiv“ als in den Jahren zuvor.
An das trockene Frühjahr schloss sich ein heißer, trockener Sommer an, so dass mancher Rebstock in den Überlebensmodus umschaltete und die Traubenentwicklung stoppte.
Genau zum Lesebeginn setzte der Regen ein und hörte nicht mehr auf. Daher war bei der Ernte große Wachsamkeit, penible Sorgfalt und akribische Selektion gefragt, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Im Ergebnis sind eher zarte, elegante Rieslinge entstanden!

Abfüller: Weingut Fritz Haag, 54472 Brauneberg
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll fruchtig bis edelsüss
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 7,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Prädikatswein Spätlese
Region: Mosel
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto