2020 Barbaresco DOCG

Die Lage Ovello
20,3 Hektar in Südwest und Südost Ausrichtung
zwischen 250 - 320 Meter mit kühlerem Mikroklima.
Kalkböden mit Lehmanteil.
Ausbau im großen Holzfass

Explosive Frucht mit festem Tannin kennzeichnen den Ovello und prädestinieren ihn für eine lange Entwicklung auf der Flasche.

Der Jahrgang
Der Jahrgang 2020 begann mit einem relativ milden und trockenen Winter mit Temperaturen über Durchschnitt und Niederschläge und Schneefälle sind selten und weit dazwischen. Der erste Teil des Frühlings war relativ trocken und sonnig, was eine homogene Wiederaufnahme des Pflanzenwachstums gewährleistete, mit dem Austrieb ab Anfang März. Ein paar Regentage im April und noch mehr im Mai bis Ende Juni, war das Klima instabil. Zum einen war der zu Beginn des Frühjahrs aufgebaute Vorsprung abgenutzt Verlangsamung des Pflanzenwachstums, während andererseits die Akkumulation Wasser im Boden, kombiniert mit nicht zu hohen Temperaturen im Sommer, Wasserstressprobleme verhinderte. Was die Produktionsmenge betrifft, so war eine grüne Ernte notwendig.
Die 'Hitzewelle' kam im August mit zwei Wochen Tagestemperatur über 30°. Etwas Regen am Ende des Monats trug dazu bei, das Klima abzukühlen und trug zu einer ausgewogenen Reifung der Trauben bei. Die ersten drei Septemberwochen waren mild mit wenig Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, letzte Woche brachte kühlere Nächte und verhalf zu einer besseren aromatischen Konzentration. Die Nebbiolo-Trauben waren in ausgezeichnetem Zustand. Der frühe Saisonstart und die gute Wasserversorgung über den Sommer sorgten für einen guten Säuregehalt und gleichzeitig eine hervorragende Zuckerakkumulation.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Jahrgang 2020 als extrem gut bezeichnet werden kann, nicht so vollmundig wie einige der letzten Jahrgänge davor, aber vollständig und komplex genug, um Weine mit mittlerem bis langem Reifepotenzial erzeugen.

Abfüller: Produttori del Barbaresco, 12050 Barbaresco
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Barbaresco DOCG
Region: Piemont
Land: Italien
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto