2009 Champagne Dom Ruinart Rosé

Einer der besten Rosé-Champagner der Welt!

Komposition
80% Chardonnay aus Grand Cru Lagen der Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Chouilly) und der Montagne de Reims (Sillery, Verzenay) werden vermählt mit 20% als Rotwein vinifiziertem Pinot Noir aus Aÿ.
Der hohe Anteil von Chardonnay an der Cuvée ist das Markenzeichen RUINART und sorgt für die außergewöhnliche Frische und Eleganz.

Wein & Speisen Empfehlung für den Dom Ruinart Rosé
Tataki (Grillspieße) vom Lachs, Thunfisch-Tatar, feines Huhn- doer Kalbfleisch.

2009 ist der jetzt aktuelle Jahrgang, dennoch kann dieser große Champagner auch noch weitere Jahre reifen.

Nicht zu kalt servieren, empfehlenswert sind 11 à 13 °C und größere Gläser, damit sich die Aromen voll entfalten können.

Über den Jahrgang
2009 wurden schon während des Sommers vollreife Trauben gelesen. Das Klima blieb trotz der extremen Trockenheit wohltemperiert und bot ideale Bedingungen für das Heranreifen gesunder Weintrauben. Dadurch konnte dieser Jahrgang intensiv frische Noten bewahren.

11 Jahre lang lagerte er in der Tiefe der zum UNESCO Weltkulturerbe zählenden Kreidekeller von Ruinart.

Abfüller: Ruinart, 51100 Reims
Weintyp: Prosecco, Sekt, Champagne
Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Noir
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Champagne
Region: Champagne
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Schaumwein empfehlen wir das CHAMPAGNER Glas von Zalto