2011 Campo Ardosa tinto

Typische volle Fruchtaromen der Douro-Weine -Pflaume, reife schwarze Kirschen, Nelke, Brombeere- mit nunmehr perfekt integrierten, feinen Röstaromen und reifen samtigen Tanninen. Perfekte Trinkreife!

Rebsorten
Tinta Barrocca, Tinta Roriz, Touriga Nacional und Touriga Francesa

Herkunft
8 Hektar terrassierte Schiefer Steillagen im Douro-Tal

Weinbereitung & Ausbau
Der Ausbau erfolgt als Maischegärung sowohl auf die herkömmliche Art und Weise in Maische- bottichen, als auch traditionell in den sogenannten „Lagares“, den portugisischen Granitbecken. Es wird großer Wert auf einen traditionellen, möglichst schonenden Ausbau gelegt. Der Campo Ardosa reift im Anschluss für ca. 20 Monate in französischen Barriquefässern und wird unfiltriert abgefüllt.

Der Jahrgang 2011
Ein kühlerer Sommer als üblich, gefolgt von warmem, trockenem Erntewetter, brachte am Douro kraftvolle, strukturierte Rotweine hervor. Ein Top-Jahrgang!

Abfüller: Quinta da Carvalhosa, 5110 Armamar
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll wuchtig
Rebsorte(n): Tinta Roriz/Touriga Nacional/Touriga Franca
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Douro DOP
Region: Douro
Land: Portugal
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto